Atölye BİA'dan Fotoröportaj - Atölye BİA

Yazi Dizisi Sayfasi

ATÖLYE BİA'DAN FOTORÖPORTAJ

YAZI DİZİSİ

Kategori:

Tarihe ‘tatlı’ bir yolculuk: İnci Pastanesi - Atölye BİA

Atölye BİA'dan Fotoröportaj

Tarihe ‘tatlı’ bir yolculuk: İnci Pastanesi

O dönemde İstiklal Caddesi’nde pek çok pastane vardır, Zigoridis’in bir yenilik yapması, farklı bir lezzet yaratması gerekir. Çeşitli denemelerden sonra içini kremayla doldurduğu hamur toplarının üstüne çikolata sosu dökerek ihtişamlı bir tepe haline getirdiği tatlıyı geliştirir. İsmine “profiterol” der...

18 Haziran 2022 - Didem Çam / Bahar Karayel

Ramazan ve Bergüzar ile kediler, köpekler - Atölye BİA

Atölye BİA'dan Fotoröportaj

Ramazan ve Bergüzar ile kediler, köpekler

Ramazan bey ve Bergüzar hanım, bakımını üstlendikleri hayvanlarla daha iyi ilgilenebilmek için desteğe ihtiyaçları olduğu halde bunu ifade etmiyorlar. Hayatlarını sokak hayvanlarına adayan bu iki dostun, insanlardan tek istedikleri hayvanlara iyi davranmaları.

18 Haziran 2022 - Derya Kap / Dilan Kaya / Betül Gökce

Galata'da bir balıkçı: Beşbinaz Çakmaktaş - Atölye BİA

Atölye BİA'dan Fotoröportaj

Galata’da bir balıkçı: Beşbinaz Çakmaktaş

Beşbinaz Çakmaktaş her sabah gün doğarken Galata Köprüsü’ndeki yerini alıyor. İlk iş on iğneli çaparisini hazırlamak. Elli üç yaşındaki Beşbinaz hanım dört yıldır köprüde olta atıyor.

18 Haziran 2022 - Bermal Baran / Niyazi Aşık / Beyza Çolak